二时临斋仪是佛门中人在吃饭前需念诵的偈咒，虽然只是偈咒，但二时临斋仪的意思是深厚的，也是有一定含义的，所以师兄对二时临斋仪要有一定了解，同时也要对二时临斋仪的解释有一定认识，这样师兄会有一定收获。那二时临斋仪的解释是什么呢?

二时临斋仪，是在早午二时用斋之前的仪式。先称诸佛菩萨名号，以表供养之意。之后称念：“三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养，若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。”念毕，由侍者默念“出食偈咒”(即以饭食施于诸鬼神之意)。然后大众进食。食毕，念“结斋偈”，其中仪轨之一段有持诵准提咒。

二时临斋仪(早食为粥时用)

1、供斋唱文：

供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，当来下生弥勒尊佛，极乐世界阿弥陀佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，大愿地藏王菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。粥有十利，饶益行人。果报无边，究竟常乐。

2、“粥有十利，饶益行人”的来历与十利内容

据《摩诃僧祗律》记载，佛去到舍卫国的时候，难陀的母亲到来帮忙烧饭。煮好后先献给出家的比丘吃，然后自己才煮来吃。她烧饭的时候，多放了一点水，然后将饭汁，也就是我们说的米汤，给自己喝，喝了以后把体内的风都排出来了。又用胡椒和其他的调味混合供奉给佛陀吃，佛陀吃了也觉得身心非常地愉快，所以佛陀就跟比丘说，从今以后大家都要吃粥。并说偈语：“持戒清净人所奉，恭敬随时以粥施，十利饶益于行者，色力寿乐辞清辩，宿食风除饥渴消，是名为药佛所说，欲生人天常受乐，应当以粥施众僧。”此十利是：

一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的面容丰满有光泽。

二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。

三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。

四、安乐，吃粥能够促进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。

五、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。

六、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。

七、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。

八、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰、昂扬。

九、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消失。

十、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，让干渴的感觉得以消除。

3、结斋唱文：

结者。收归也。檀越为生善故。设斋供养众僧。斋供既毕。仗咒力加护。二偈功能。结其善法。令不散失。自他两利。二施无穷。故云结斋。先念准提咒者。愿所求如意也。

萨多喃，三藐三菩陀，俱胝南，怛至他，唵，折隶主隶，准提娑婆诃。所谓布施者，必获其利益，若为乐故施，后必得安乐。

饭食已讫，当愿众生，所作皆办，具诸佛法。

愿消三障诸烦恼，愿得智慧真明了。普愿罪障悉消除，世世常行菩萨道。

4、“三障” 释义：

障，蔽也。谓诸众生被惑业障蔽，不见正道，善心不能生起，故名障。

一、烦恼障：昏烦之法，恼乱心神，故名烦恼。谓贪欲、嗔恚、愚痴等惑，障蔽正道，是名烦恼障。

二、业障：业即业行，谓由贪嗔痴起身口意，造作三恶道众恶之业，障蔽正道，是名业障。

三、报障：报即果报。谓由烦恼惑业，生在地狱、畜生、饿鬼诸趣，因此障蔽正道，是名报障。

(“三障”有多种释义，这里仅录出一种)

5、“真明了” 释义：

此三字因修行者的境界有别，故有解悟和证悟之大分。而证悟又有分证和满证之分。对此三种境界，可理解为一、从道理上理解了宇宙和人生的真相(解悟)。二、“照见了”“宇宙和人生的真相”(分证证悟)。三、“照住了”“宇宙和人生的真相”(觉行圆满)。

念佛往生西方极乐世界”，即是圆满达到“真明了”之目的。

二时临斋仪(午食时用)

供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，当来下生弥勒尊佛，极乐世界阿弥陀佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，大愿地藏王菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。

三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养，若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。

三德六味：

所谓“三德六味”即是清净、柔软、如法三德，淡、咸、辛、酸、甘、苦六味。若厨中之人，备办僧人之食，能够拣择干净，便合于清净德;食物若能精细甘和，便合于柔软之德;若能应时置办，制造得宜，便合于如法之德。对于“六味”，紫柏大师在其《示厨》一文中指出：“盖淡味为诸味之体;咸味其性润，能滋于肌肤，故味之调者必以盐为首;辛味其性热，能暖脏腑之寒，故味之辣者为辛;酸味其性凉，能解诸味之毒，故味之酢者为酸;甘味其性和，能和脾胃，故味甜者为甘;苦味其性冷，能解脏腑之热，故味啬者为苦。”

这段论述则是让我们明了出家人的饮食，必须六味调和，只有这样，出家人才会身体健康，专注于道业，设若让一个生命不保的人来修道，无异于痴人说梦。佛教中也常说：“法轮未转，食轮先转”，说的就是这个道理。

佛教不是让我们放弃美味专注苦行的宗教。早在佛陀初出家修道之时，曾误认为修道即是修苦行，他“前后就外道问道一年，以无所得故，入伽闍山苦行林中，端坐思维，日食一麻一米，乃至七日食一麻米，如是六年，极苦行已，形体羸瘠，有若枯木”。六年苦行，佛陀不仅形容枯槁，甚至几乎为此丧命。

在经过六年苦行之后，佛陀才终于“悟知苦行非菩提因，亦非知苦断集证灭修道”。于是佛陀从座起至尼连禅河澡浴，并接受牧女乳糜供养，随之身体光悦，气力充足，从此安心修道，终证无上菩提。