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山西人的衣食住行

时间:2019-11-15 09:06:33作者:

衣食住行是主要的民俗形式,亦是形成地方生活习惯和人性特征的重要因素。其中衣饰和行旅的变异性较大,食物和住宿较稳定。过去人们一看打扮便知是晋南人还是晋北人,现在却难以区别。现代化的交通工具缩短了空间距离,骑驴坐轿的行旅习俗已经罕见了。但这些毕竟是不要生理结构

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的调整便可适应,而饮食则不同,晋东南人连吃三日白面,就想吃小米饭,而吃惯白馍的晋南人,恐怕连一顿高粱面也吃不惯。晋中人爱吃面食,醋总是离不开的桌上佳品。现在拣极有典型性衣食住行风俗作一介绍。  衣饰民俗  一、衣饰特点;二、服饰材料的加工方法;  三、服饰类型:1、帽及头饰;2、装饰物品;;3、鞋与靴;4、上衣;5、下衣;6、特殊服饰  附

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、男女发型;附、民间刺绣  饮食民俗  一、饮食特点;二、饮食习惯  三、日常饮食:1、蒸制食品;2、煮制食品;3、煎烤食品;4、炸制食品;5、副食蔬菜;6、腌菜干菜  四、风味小吃;五、田间野菜;六、灶具餐具;七、酒水调味;八、节日饮食;九、瓜果炒货;十、粮食加工;十一、水源汲取  行旅民俗  一、行旅特点;二、道桥旅店;五、行人类型;六、旅行用品;七、交通工具;八、行旅风俗  山西民居  村 落、民居概况、建房风俗、合 龙 口、建筑材料、建房程序、民居形式、民居院落、四 合 院、地 窨 院、穿 心 院、长治民居、窑洞粮仓、居室陈设、防护设施、民居图片
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