“令节清晨煮粥忙，炊烟风散万家香。“

儿时的记忆里，刚入腊月，年味便扑鼻而来。如今长大，那种感觉却早已淡了。

腊八腊八，冻掉下巴，记忆中那碗暖身又暖心的腊八粥，你还有印象吗？

今天是农历腊月最重大的节日，腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

“腊”有三种含义：

一曰“接”，有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；

二曰“猎”， “腊”从“肉”旁，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，就是用肉“冬祭”；

三为“逐疫迎春”的意思。

此外，腊八节又叫“佛成道节”，亦名“成道会”，原来还是佛祖的成道之日！

相传，释迦牟尼曾在深山修行，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念这一天，人们便为这一天取名为“佛成道节”。后来，“佛成道节”与“腊日”融合，成为“腊八节”。

每逢腊八，各地佛寺会作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。而且据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说腊八粥吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。

“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”腊八粥配料一般的有大米、红豆、百合、桂圆、花生、莲子等等。 红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满。。。

这一锅，煮的不仅是粥，还是满满的祝福！暖人心脾！

注：配图源自网络