明崇岩（榕城梅云） 
　　明崇岩位于揭阳市榕城区梅云镇汤前村南面1里许的紫峰山边。
　　据《揭阳县志·山川》以及《揭阳文物志>载：“……汤前山，山有岩。有‘明崇岩’三大字刻于石。……山峰秀拔。当邑治前，昔人避乱于此，遗灶犹存。”
　　近年来编写的《梅云区志>称：“明崇岩建于怪石磷峋之中，有一巨石覆盖其顶，下分一厅二房。洞口朝北。幽谷隐静。后一石，状若纱帽，日‘纱帽石’。前有清流，淙淙声响，水沏见底。周围层峦耸迭，岭上三峰连翠，茂林修竹。阶前垂柳，参差掩映。当夕阳西下，郁郁葱葱，煞为壮观。”
　　明崇岩风景区，其实不单有这样天生的自然，而且有“奇、险、美”之誉。因为紫峰山较大的山岭之一蜈蚣岭峙其左；象鼻山、石狮湖、白岭石、岭龙头逶迤居其右。苍翠、巍峨、陡峭、险峻的寨仔岽处于山巅。且左侧有平坦如床的“戏棚石”；右侧有常年山风阵阵的“风柜石”。有如此一对姐妹巨石，酷似两座哨所，兀立监卫。
　　岩后诸峰参差排列，如屏障环护。在朝霞映照时刻，若玉珠纷陈，彩云缭绕，气象万千，更显得巍然壮观。正是：“金轮喷薄照千峰，雾海霞浮幻化红。碧树生花迷眼乱，此身端似在瑶宫”。
　　明崇岩始建于明代天启元年，为明皇族宗室朱清所建。岩西一里许，有一山，名日“朱厝山”。原为朱姓之私山也。这一山名，一直沿用至清代同治年间，才更名为“郑厝山”。郑厝山历来是一处风水宝地。此山发脉来自紫峰山主峰之一的“双抛羌”。后山来龙雄壮、肥厚、饱满，稳若泰山。左右砂对称、均匀、紧密；且文笔高耸，华表卫门。十里之外，榕江迂回萦绕，明堂秀美。这里既藏风，又聚气，故有“内千粟”、“外千粟”之称。
　　明崇岩近边，有一被雷击裂的“泥鳅精”石和“美女献花”等等胜迹，传说奇妙。
　　在明崇祯皇帝自缢于煤山，帝京陷落那一年（1644）的农历三月二十九日，北京城中有一年近古稀，步履艰难的老者，他在慌忙中，率其妻女、随梅妃、郭宫女怆惶逃出。他（她）们一行十数人。在逃至江南扬州时，又遭大汉奸洪承畴所率领的清兵追杀拆散。到福建时，仅存下他同妻女三人。本来到闽之后，打算要投靠唐王。但唐王聿键已在福州遇害。此时，老者一家三人归家不得，彷徨无所依栖。后想起叔父朱清，前曾隐居于广东省揭阳县汤前山边的明崇岩，遂决定到此投亲。怎知抵岩时，闻悉叔父已经辞别人世。真是：“屋漏又遭连夜雨。”事已至此，也就只好在此潜居。
　　此一老者，姓朱名洁子。世家为明皇室宗亲。家有一女，小名丽儿，年方二八，性聪慧，天姿艳丽，虽然年轻，但极孝顺双亲。
　　且说，周武王伐纣时，被杨戬那只吼天仙犬所降服的梅山七怪中之一的狗怪，在隋朝时却转世为宇文公子。这一花花公子，借父官居兵部尚书的权威，恣意强抢民女。后也遂致贪色亡身。他直至残唐咸通年间，又再转世为一条大泥鳅，来在距离明崇岩近二里的坑内潭中，苦修成精。这一精怪在这里，经过五代、两宋、元、明、清初顺治，已历八百余年。长期采天地灵气，吸日月精华。本已修成人形，将成正果。
　　一日，泥鳅精得知：明崇岩中，有一貌若天仙的京城女。随即摇身一变，变成一个年近花甲的乡绅，借游山玩水之名，登门拜访朱老翁。他踏进明崇岩门，便紧紧地盯住丽儿。见丽儿生得腰似春天杨柳，脸如二月桃花，姿态婀娜，娇声欲滴。不由得使他神魂颠倒，立即假向朱翁提出，欲娶丽儿为媳。朱翁虽是落难之人，原乃大明宗亲，饱学之士，那有随便允诺之理。泥鳅精歹意不遂，愤然离岩而去。
　　是夜，朱翁在岩中，斜倚石榻，思绪万千，夜不成寐。次日清晨，他一早起身，沐浴更衣，带同妻儿，到离岩二里的紫峰庵焚香跪拜，祈求观音娘娘解难救丽儿。朱洁子手捧一个签诗筒，卜出一签诗，签诗云：“寻得桃源好避秦，石书斋内可藏身，穷凶极恶终有报，潜读书史诵诗经”。
　　朱翁细解诗意，决定从即日起，日间带妻女迁往岩侧二百米外的石室，再避难就是。真是事有所因，二天后，却发生了另一宗悲惨的命案。 .在距离明崇岩西北面十五里地方，是普宁县黄坑都新溪柳村。这个村庄，有个柳员外，他家中有一个卖身葬母的女婢。这一女婢，姓贾名美姬，生来艳丽，常在员外家中遭受虐待、污辱。这一日，她从员外家中逃出，午后时，躲藏进明崇岩里。正好在这个时候，泥鳅精也来到这里。美姬终于难逃残暴之厄，遂悲愤投水而死。真是：“自古红颜多薄命，不薄命不成其为红颜！”
　　三天后，泥鳅精得知投水身亡者，不是朱丽儿，而是贾美姬。它又摇身一变，变成一位威武的美少年，一心仍想要占有这一个美人儿。他走上蛇仔龙，来到石门坑顶。顿然间，山幽谷暗，日色无光，阴霾沉沉，愁云翻卷，雷电交加，雨猛风狂。整个大地，恍若冥界阴间。霹雳一声巨响，震耳欲聋！就在这一申牌时辰，泥鳅精恶贯满盈，遭天雷击毙，终于现出原形。
　　真是天网恢恢，疏而不漏。今在离明崇岩半里之地，有一条巨石，长五丈二，且有头、嘴、鼻，头部一大裂。后人就称它为“泥鳅精石”，又叫“雷扣石”。
　　丽儿幸免于难，泥鳅精被雷扣死！紫峰山下的善良百姓，都说是紫峰庵的观音娘娘显灵。
　　有一夜，月洁星稀。丽儿步出岩洞外，在正东岭上的一片高坡地，焚香对空跪拜，并手执鲜花一束，奉献给观世音大士，作为报答救命之礼。这一处平坦的高坡地，人们便称之为“美女献花”。
　　然而，悠悠风尘，斗转星移。时至今天，已历三百余年。明崇岩边，一些胜景尚在，遗迹犹存，真令游人赞叹不已。惜乎！不少景物，在“文革”期间，已遭受到严重毁坏，显得有些荒凉、凄清寂寞了。
　　但是，有如此清秀之山水和美丽、动人的故事，仍是会使游人接踵而来，络绎不绝的。
　　幸逢盛世，祖国日见繁荣昌盛。原驻南华寺的释新静大师，在此普结善缘，已建起二进的典雅禅院。
　　综观明崇岩周围的风光，山峰秀拔、怪石磷峋。远望岩的东南侧，山峦迭翠，丛林簇拥，绿树凝烟，奇峰如画。伫立岩前，山门外则有鱼池数口，碧波荡漾，水光潋滟。堤岸绿竹婆娑，蕉叶摇曳的倒影，更是令人如处于“世外桃源”，引起遐想连翩，神思悠悠来了。回首仰望岩顶，后枕纱帽巨石，龙度雄伟。气势非凡。那久负盛名的石门坑、石书斋、石眠床，石鹰、石蛤，石鸡卵，石猪头、石鸭母相踏、石猴仔窥井……，真是无奇不有，维妙维肖，形神毕佳。
　　在八百米外坑内，鸭母堀一带的山坡地上，生长着各式各样的野花。假若是在春暖花开，或者是在蝉鸣荔熟的季节，这里有红的、黄的、紫的、浅蓝色的奇花异卉。花团锦簇，五色缤纷，馨芳四飘。真好象一个“百花园”。特别是在坎坪，坑沟边等处，一支支粉红色的刺仔花，以及一朵朵洁白、晶莹的涂藤头小花，更是漫山遍野，随处可见。有如此众多的奇花异卉，有这样奇形怪状的石头，那一句“奇石尽含千古秀，异花常占四时春”的古语，可以说是明崇岩风景区的恰切写照了。
　　（刘锦辉文。原载1995年12月政协揭阳市榕城区委员会编《紫峰揽胜》）（编辑：李泽娜）